Analisis Persepsi Niat Seseorang Dalam Mengonsumsi Inovasi Beras Analog “Sayang” (Survei Penduduk Di Kecamatan Lowokwaru Kota Malang Tahun 2020)

Beras analog “Sayang” merupakan tiruan dari beras yang terbuat dari beras yang sudah rusak atau biasa disebut menir dengan campuran ikan layang (Decapterus sp). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah ada pengaruh antara variabel motivsi, persepsi manfaat, dan inovasi yang ditinjau dari jenis kelamin, kelompok umur, kelompok pendapatan, dan kelurahan dengan menggunakan uji Mann-Whitney dan uji Kruskal-Wallis. Selain itu ingin diketahui kedekatan posisi antar kelurahan dalam variabel yang diaamati dan besar keragaman yang dapat diterangkan oleh biplot. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Lowokwaru Kota Malang. Pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan teknik multistage random sampling. Data diambil menggunakan kuesioner terhadap 108 penduduk. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah uji Mann-Whitney, uji Kruskal-Wallis dan analisis biplot. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan motivasi, persepsi manfaat, dan inovasi dalam niat mengonsumsi beras analog “Sayang” berdasarkan jenis kelamin, kelompok umur, dan kelompok pendapatan. Berdasarkan kelurahan tidak ada perbedaan motivasi, tetapi terdapat perbedaan pada persepsi manfaat dan inovasi. Kelurahan Tunggulwulung dan Tasikmadu tidak memiliki ciri yang mirip dengan kelurahan lainnya. Keragaman yang dapat diterangkan oleh biplot adalah 96,38%, sehingga interpretasi biplot yang dihasilkan mampu menerangkan dengan baik hubungan antara seluruh kelurahan dengan variabel-variabel